강진군 공고 제2026-995호
「제11회 강진만춤추는갈대축제」
음식부스 운영자 모집 공고
「제11회 강진만춤추는갈대축제」음식부스 운영자를 다음과 같이 모집
공고하오니, 관심 있는 영업자의 많은 신청 바랍니다.
2026년 9월 8일
강 진 군 수
1. 운영개요
m 운영기간 : ’26. 10. 24.(토) ~ 11. 1.(일) / 9일간
m 운영장소 : 강진만생태공원 일원(강진읍 생태공원길 47)
m 모집업소 : 3개소(일반음식점)
m 부스규모 : (조리장) 5m×10m = 50㎡ (약 15평) / 개소별 * 몽골텐트
(객 석) 20m×10m = 200㎡ (약 61평) / 개소별(예정)
※ 객석 규모는 행사장 여건 및 내부사정에 따라 변경될 수 있음
2. 참가자격
m 공고일 현재 19세 이상인 자(단체의 경우 대표자 기준)
m 공고일 현재 강진군 소재 일반음식점 영업자 또는 축제 개최 10일 전
까지 축제장 영업에 필요한 영업신고를 완료할 수 있는 강진군민
m 주류를 판매하는 경우 의제주류판매업 신고 등 관련 절차를 완료할
수 있는 자
m 공고일 현재 최근 1년 이내 식품위생법「 」 위반으로 영업정지 이상의 행정
처분을 받은 사실이 없는 자(기존 영업자에 한함)
m 축제기간 9일 모두 참여 가능한 자
3. 신청 및 접수
m 신청기간 : ’26. 9. 8.(화) ~ 9. 18.(금) 18:00한 / 11일간
m 신청방법 : 방문 또는 전자우편(
[email protected])
m 접 수 처 : 강진군청 축제마케팅추진단 식품위생팀(☎061-430-3193)
m 제출서류
- 참가신청서 및 서약서, 개인정보수집･이용동의서 1부 [붙임 1]
- 위생교육 수료증 1부(단, 기존영업자가 아닌 경우 축제 시작 전 10. 8.(목)한
교육 이수 후 제출)
- 대표자 건강진단결과서(구 보건증) 1부
- (신규 영업자) 주민등록등본 1부
- (기존 영업자) 영업신고증 1부
- (기존 영업자) 사업자등록증 1부
※ 접수된 서류는 일절 반환하지 않으며, 허위 기재 시 부적격자로 처리됨
9, 10월중 신규 일반음식점 위생교육 일정
‣ 일 시 : ’26. 9. 30.(수) / 10. 7.(수) 09:00 ~
‣ 장 소 : 강진아트홀 2층 소공연장
‣ 교육접수 및 문의 : (사)한국외식업중앙회 전라남도지회 강진군지부 ☎061-434-3573
4. 심사 및 발표
m 심사방법 : 내･외부 전문가가 참가신청서 및 제출서류를 평가기준에
따라 심사･평가하여 고득점순으로 대상자 선정
m 심사내용 : 서류심사 평가기준에 따라 종합적으로 평가
※ 단, 평가결과 총점 70점 미만인 경우 선정 대상에서 제외
m 서류심사 평가기준
평가 항목 배점 세부내용
서류 구비 적합성 5 제출서류를 기한 내 모두 제출하였는지
가격 적정성 25 방문객이 부담 없이 이용 가능한 가격인지
메뉴 다양성 20 다양한 메뉴를 취급하여 폭넓은 선택지를 제공하는지
메뉴 차별성 20 타 메뉴와 비교해 차별성이 있는지
어린이 메뉴 반영도 15 어린이･가족 단위 방문객이 이용하기 적합한 메뉴인지
특산물 반영도 10 강진 특산물을 주재료로 활용한 메뉴가 있는지
축제･행사 내 음식부스 경험이 있는가
축제･행사 참여 경력 5
[3회 이상(5점), 1~2회(3점), 없음(0점)]
총점 100
m 심사발표 : ’26. 9. 23.(수) / 군 홈페이지 및 개별통보
※ 상기 일정은 내부 사정에 따라 변경될 수 있음
※ 심사위원별 평가점수, 평가의견 및 심사과정은 공개하지 아니하며, 평가
결과에 대한 단순한 이의제기는 인정하지 않음
※ 대상자 선정 후 축제 운영 여건에 따라 메뉴는 조정될 수 있음
5. 운영조건 및 지원사항
m 부스 임대료 : 1개소당 금900,000원 / 축제기간 9일
※ 임대료 미납시 부스선정이 취소될 수 있음
m 강진군 지원사항
지원내용 (개소별)
∙ 냉장고(냉장 3칸, 냉동 1칸) 1대 ∙ 전기&오수관 연결
∙ 음료냉장고(유리문, 스탠드형) 2대 ∙ 객석 의자‧테이블
∙ 식기세척기 1대 ∙ 작업테이블 10대
∙ 가스레인지(3구) 1대 ∙ 가스 설치 및 안전검사비용
∙ 2조 싱크대 1대 ∙ 주문서
∙ 2단 작업대(조리대) 2대 ∙ 앞치마
∙ 마스케어
∙ 음식물쓰레기통
※ 객석 배치안에 따라 지원내용은 일부 변동될 수 있음
m 개인 준비사항
- 선정된 업소는 축제 1일 전까지 카드리더기 운영에 필요한 집기 및
시설 설치 완료, 행사 당일 영업에 차질 없이 사전 준비
- 업소 운영 비품(가스통, 조리 및 판매에 필요한 비품, 그릇, 쓰레기봉투,
음식물쓰레기통 칩, 물 등)
- 강진군 지원사항 외 업소별 필요한 물품
6. 참가자 준수사항
m 신청자는 공고문 및 참가신청에 필요한 모든 사항을 충분히 숙지한 후 신청
하여야 하며, 이를 숙지하지 못하여 발생하는 불이익은 신청자에게 있음
m 선정 이후 메뉴 중복 또는 축제 운영상 필요한 경우 주최 측과 협의를
통해 메뉴를 조정할 수 있으며, 선정자는 이에 협조하여야 함
m 어린이 선호 메뉴를 1종 이상 반드시 포함하여 구성하여야 함
m 주류를 판매하는 경우 의제주류판매업 신고 등 관련 절차를 완료하여야 함
( 무면허 주류의 제조 및 판매의 경우 3년 이하의 징역 또는 3천만 원
이하의 벌금에 처할 수 있음)
m 축제기간 중 바가지요금, 불친절 등으로 2회 이상 민원 발생 시 추후
축제 참가 불가 및 후순위 선정될 수 있음
m 신청인당 1개 부스만 신청하여야 함(단, 불가피한 경우 제외)
m 타인의 명의를 빌려 신청하거나 참가할 수 없으며, 선정된 신청자가
직접 부스를 운영하여 함
m 선정된 업소는 사전 설명회에 반드시 참석하여야 함 (일정 추후 안내)
m 선정자의 부스 위치의 지정은 강진군축제추진위원회에서 결정함
m 선정자는 지정된 기한까지 임대료를 납부하여야 하며, 기한 내 미납 시
선정이 취소될 수 있음
m 선정자는 군 지원사항 외 부스 운영제 필요한 물품을 자체적으로 준비
하여야 하며, 부스에서 배출되는 쓰레기는 강진군 쓰레기 규격봉투를
이용 배출하여야 하고 음식물쓰레기는 쓰레기통 전용칩(120L)을 구매
하여 꽂은 후 지정된 장소에 배출하여야 함
m 선정자는 축제 전 화재보험 및 음식물배상책임보험에 가입하여야 함
m 사전에 협의하지 않은 개별 전열 기구 사용 금지
m 쓰레기는 분리수거를 철저히 하며 지정 장소에서 처리
m 부스 내 쓰레기 방치 및 불법 쓰레기 투기 절대 금지
m 모든 일정은 사정에 따라 변경될 수 있으며, 변경 시 별도 공지 예정
【서식 1_ 】
앞면
「제11회 강진만춤추는갈대축제」음식부스 참가 신청서
성 명 생년월일
주 소 연 락 처
(관내에서 음식점을 운영하는 경우) 영업소 정보 작성
상 호 명 전화번호
소 재 지 신고번호 제 호
공통 작성 사항
음 식 부 스 예시) 2025년 강진청자축제
(홍길동분식)
운 영
경 력 도
단 위 주식재료(2종)
연 번 메뉴명 단 가 비 고
(중량) 품 명 원산지
1 짱뚱어탕 500g
메
뉴
및
단
가
(뒷면 계속)
【서식 1_ 】
뒷면
개 명 칭
별
전 소비전력
열 (w)/대
기
구 수 량
「제11회 강진만춤추는갈대축제」음식부스 참가를 신청하며, 강진군축제추진
위원회에서 제시한 다음 사항을 성실히 준수할 것을 확인합니다.
▣ 참가조건
1. 판매음식 메뉴(중량) 및 가격을 준수하겠음
2. 판매음식 메뉴는 10종 이내로 운영하겠음
3. 축제마케팅추진단(식품위생팀) 지도사항을 성실히 이행하겠음
(미이행 시 차후 행사 참가 제한 등 조치를 받을 수 있음을 확인함)
4. 주류 판매 시 의제주류판매업 신고 등 관련 절차를 완료하겠음
2026. . .
신청자 업소명 :
성 명 : (인)
강진군축제추진위원장 귀하
〔작성요령〕
･ ‘음식부스 운영 경력’은 최근 2~3년간 참가한 실적을 최근순으로 작성한다.
･ ‘메뉴 정보’는 실제 판매할 메뉴명과 중량, 원산지, 가격을 정확하게 작성한다.
･ ‘개별전력기구’는 기본 제공품 외 추가로 사용하는 전기용품을 모두 작성한다.
【서식 】
2
1
서 약 서
본인(업체)는 강진군축제추진위원회에서 시행하는「제11회 강진만춤추는갈대
축제」음식부스를 운영함에 있어 다음과 같이 서약합니다.
1. 참가 신청서를 제출함에 있어 참가신청과 관련된 제반사항을 반드시
준수하겠습니다.
2. 축제기간 음식부스 운영 중 부주의로 발생한 재해, 식중독 환자 및
･
민원에 대한 민 형사상 책임을 지겠습니다.
3. 신청서에 기재된 메뉴 이외의 음식을 판매하거나 신청한 중량 미준수
등으로 인한 바가지요금, 불친절 등으로 물의를 일으키지 않겠습니다.
4. 음식관 운영을 위해 화재보험, 음식물배상책임보험에 가입하겠습니다.
5. 기상이변, 비상사태 등 현장 상황에 따른 강진군의 운영 방침 및 지도
사항에 대해 적극 협조하겠습니다.
6. 운영기간 중 기상악화 등으로 인한 영업중지 및 매출액 감소 시에도
어떠한 이의 제기와 보상을 요구하지 않겠습니다.
위 사항을 위반하거나 본 축제 이미지를 실추시키는 행위가 발견될 경우
어떠한 불이익이나 처분(추후 축제 참가 불가, 후순위 선정 등)을 받더라도
이의를 제기하지 않겠습니다.
2026년 월 일
서약자 : (업체명)
대표자)
( (인)
강진군축제추진위원장 귀하
【서식 】 3
개인정보 수집 이용 동의서 ·
1. ·
개인정보의 수집 이용 목적
「 제11회 강진만춤추는갈대축제」음식부스 운영 참가업체 선정 및 데이터화
등 업무에 필요한 개인정보를 수집하고 이용하고자 함.
2. 수집하려는 개인정보의 항목
가. 일반정보 - 이름, 생년월일, 주소, 업소명, 사업자등록번호 등
나. 통신정보 - 전자우편, 휴대폰연락처 등
다. 기타정보 - 업소별 취급메뉴, 매출액 등
3. 개인정보의 보유 및 이용기간
동의일로부터 본소 문서보존기간에 의함
「개인정보보호법」및 동법 시행령, 시행규칙에 의거 본인의 개인정보를
위와 같이 수집·이용하도록 하는데 동의하십니까?
☑ 동의함 □ 동의하지 않음
※ 개인정보 수집 및 이용에 동의하지 않는 경우에는 참가자 선정이
불가능합니다.
2026년 월 일
성명 : (인)
강진군축제추진위원장 귀하