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「앵커」2026학년도 지역 맞춤형 외식 창업 과정 고성군 다이노 요리스쿨 프로그램 참가자 모집 공고 |
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고성군 공고 제2026-1778호
고성군-마산대학교 직업전환교육혁신센터에서는 지역혁신중심 대학지원체계(RISE) 사업의 일환으로 고성군민을 대상으로 지역 맞춤형 외식창업 교육「고성군 다이노 요리스쿨 프로그램」을 아래와 같이 운영하오니 많은 신청 바랍니다.
2026. 10. 8.
고성군수, 마산대학교 앵커사업단장
Ⅰ | | 사업 개요 |
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❍ 프로그램명: 고성군 다이노 요리스쿨Ⅰ~Ⅳ
❍ 교육일정: 2026. 10. 19.(월) ~ 11. 10.(화) (4주간, 총 8회, 매주 월·화 14:00~17:00)
❍ 교육장소: 고성군 청소년센터 온 요리실 및 우수 외식업장
❍ 교육대상: 고성군 내 요식업자, 예비 창업자, 생활권자*, 지역민 등
＊생활권자: 해당 구역 내 거주하거나 생업 또는 학업 등의 활동을 하는 자
❍ 교육인원: 10명 내외
❍ 교 육 비: 무료
❍ 이수조건: 총 8회 중 6회 이상 출석 시 수료
Ⅱ | | 교육내용 |
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❍ 주요 내용: 조리 실습, 우수 업장 견학, 전문가 컨설팅 및 품평회를 연계한 단계별 외식 창업 실무교육
❍ 교육일정 및 내용: 2026. 10. 19.(월) ~ 11. 10.(화) 총 8회기
교육일정 | 교육내용 | 교육강사 |
다이노 요리스쿨Ⅰ (26. 10. 19. ~ 10. 20.) | ‧ 창업 아이템 기반 조리 실습(1) | 남유선 |
‧ 창업 아이템 기반 조리 실습(2) | 조은주 |
다이노 요리스쿨Ⅱ (26. 10. 26. ~ 10. 27.) | ‧ 전문가 컨설팅 및 레시피 보완 교육 | 신효섭 |
‧ 우수 업장 현장 견학 및 운영 사례 벤치마킹(2) | 강동석 |
다이노 요리스쿨Ⅲ (26. 11. 2. ~ 11. 3.) | ‧ 우수 업장 현장 견학 및 운영 사례 벤치마킹(1) | - |
‧ 전문가 활용 메뉴 고도화 및 상품성 강화 교육 | 강동석 |
다이노 요리스쿨Ⅳ (26. 11. 9. ~ 11. 10.) | ‧ 최종 메뉴 조리 실습 및 완성도 향상 | 남유선 |
‧ 최종 메뉴 품평회 및 피드백 | - |
※ 세부 교육 일정 및 내용, 강사진 등은 변경될 수 있음
❍ 교육강사
- 조은주 (경남정보대학교 교수/ 흑백요리사 출연) - 신효섭 (인스키친 대표/ 알토란 등 다수 방송 출연) - 강동석, 남유선 (마산대학교 외식조리제빵과 교수) | | |
조은주 | 신효섭 |
Ⅲ | | 대상자 모집 및 선정 |
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❍ 신청대상: 고성군 내 요식업자, 예비 창업자, 생활권자*, 지역민 등
＊생활권자: 해당 구역 내 거주하거나 생업 또는 학업 등의 활동을 하는 자
❍ 모집기간: 2026. 10. 8.(목) ~ 2026. 10. 14.(수) 【7일간】
❍ 모집인원: 10명 이내(선착순 모집, 관내 청년 우선 선발)
❍ 접수방법
▸방문 제출(고성청년센터: 고성읍 교사4길 13)
▸이메일 제출(고성군청 담당자
[email protected])
※ 접수시간: 평일 09:00~18:00(점심시간 12:00~13:00 제외)
❍ 제출 서류: 프로그램 참가신청서, 개인정보수집‧이용 동의서, 서약서,
※ 고성군 생활권자 입증 서류(주민등록등본 또는 재직증명서 등), 사업자등록증(해당 시)
❍ 교육생 확정: 2026. 10. 16.(금) (확정자 별도 문자 및 전화 통보)
[서식 1] |
「2026학년도 실전형 외식창업 지원 과정 」 고성군 다이노 요리스쿨 프로그램 참가신청서 |
지원자 기본정보 |
이름 | | 생년월일 | |
연락처 | (휴대폰) |
(이메일) |
주소 | |
현재 활동 구분 | □ 창업자 | 업소명 | |
업소 소재지 | |
운영 메뉴 | |
□ 예비 창업자 | 창업 아이템 혹은 예비 메뉴 | |
□ 지역민 | 만들어보고 싶은 메뉴 | |
□ 생활권자 |
자기 소개 | <지원동기, 프로그램 이후 계획 등 간략히 작성해 주세요> |
위와 같이 프로그램 참가를 희망하며 기재 내용이 사실임을 서약합니다. 2026년 월 일 지원자 성명 : (인 또는 서명) |
고성군수, 마산대학교 앵커사업단장 귀하 |
[서식2] |
개인정보 수집‧이용 동의서 |
□ 개인정보 수집 및 이용 내역 개인정보 보호법 제15조 (개인정보의 수집·이용)와 관련하여 아래와 같이 개인정보를 수집·이용하고자 합니다. 수집 항목 | 수집·이용 목적 | 보유 및 이용 기간 |
성명, 생년월일, 소속, 직급, 연락처, 주소 | 평생교육 프로그램 운영 및 참여자 관리, 프로그램 성과관리 | 5년 |
※ 위 개인정보 수집‧이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나 동의를 거부할 경우, 교육 참여에 제한을 받을 수 있습니다.
☞ 위와 같이 개인정보를 수집‧이용하는데 동의하십니까? | 동의 | | | 미동의 | |
□ 고유식별정보 처리 내역
개인정보 보호법 제24조(고유식별정보의 처리제한)와 관련하여 고유식별 정보를 수집하고자 합니다.
수집 항목 | 수집근거 | 보유기간 |
주민등록번호 | 학교안전사고 예방 및 보상에 관한 법률 제8조의 2 (학교장의 교육활동 안전대책 점검·확인 의무) | 5년 |
※ 위 개인정보 수집‧이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나 동의를 거부할 경우, 교육 참여에 제한을 받을 수 있습니다.
☞ 위와 같이 개인정보를 수집‧이용하는데 동의하십니까? | 동의 | | | 미동의 | |
□ 개인정보 제3자 제공 내역
개인정보 보호법 제17조(개인정보의 제공)와 관련하여 아래와 같이 제3자에게 개인정보를 제공하려고 합니다.
제공받는 자 | 제공 항목 | 제공 목적 | 보유 기간 |
[경상국립대학교] 평생교육원 | 성명, 생년월일, 소속, 직급, 연락처, 주소 | 컨소시엄 대학·참여 대학의 사업 운영 및 성과관리 | 5년 |
※ 위 개인정보 수집‧이용에 대한 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나 동의를 거부할 경우, 교육 참여에 제한을 받을 수 있습니다.
☞ 위와 같이 개인정보를 수집‧이용하는데 동의하십니까? | 동의 | | | 미동의 | |
상기 본인은 「고성군 다이노 요리스쿨」에 지원신청서를 제출하며 기재한 내용이 사실과 같음을 확인합니다. 2026년 월 일 |
본인 성명: (서명 또는 인) |
| 고성군수, 마산대학교 앵커사업단장 귀하 |
[서식 3] |
고성군 다이노 요리스쿨 프로그램 참가자 서약서 |
본인은 마산대학교에서 지역성장 인재양성체계(앵커)사업의 일환으로 운영하는 「 고성군 다이노 요리스쿨 프로그램」에 신청하며, 선발될 경우 다음과 같은 사항을 성실히 준수할 것을 서약합니다 . 1. 본 프로그램은 지역성장 인재양성체계(앵커) 사업에서 기초 지자체 연계 지역 맞춤형 외식창업 교육을 통한 지역 정주 기반 강화를 위하여 운영하는 프로그램임을 이해하고 이에 따른 책임감을 가지고 참여하겠습니다. 2. 본 프로그램에 적극적으로 참여하며, 원활한 운영을 위해 수업 일정과 운영 규칙을 철저히 준수하겠습니다. 3. 무 료교육이나, 프로그램 참여 확정 이후 중도 포기하거나 정당한 사유 없이 무단으로 불참하거나 반복적으로 지각·조퇴 하는 경우, 산정된 교육비 납부 의무가 있으며 향후 프로그램 참여에 제한이 있을 수 있음을 알고 동의합니다. 4. 타인의 학습권과 프로그램의 교육 환경을 존중하며, 공동체 구성원으로서 성숙한 태도를 유지하겠습니다. |
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본인은 상기 사항을 항상 숙지할 것이며, 이를 어겼을 경우 발생하는 모든 불이익은 본인이 책임지겠습니다. 2026년 월 일 성 명 : (인 또는 서명) |
고성군수, 마산대학교 앵커사업단장 귀하 |